El Sol Abraza es un emprendimiento gastronómico familiar. Realizamos todo tipo de eventos gastronómicos en nuestra casa, cenas temáticas, eventos corporativos, sociales y familiares.
Tenemos un chozón donde cocinamos en horno de leña, parrilla, tiestos y piedras. Nuestro concepto es fuego y tierra.
Hacemos catering, por lo que llevamos nuestro concepto de alimentos buenos (relacionado al placer de comer), limpios (agroecológicos), justos (relaciones directas con productores, pescadores y recolectores), diversos (la diversidad natural y cultural como base de la alimentación) y al alcance de todos. Somos parte de Slow Food, una organización etno-gastronómica presente el 160 países.
Realizamos capacitaciones, asesorías y acompañamos emprendimientos comunitarios relacionados con la gastronomía.
Ven y disfruta de nuestra gastronomía familiar inspirada en el movimiento Slow Food.
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